查看: 119|回复: 8

猪肉价格何时能降下来?2022年6月左右或将吃上平价猪肉

[复制链接]

38

主题

38

帖子

48

积分

新手上路

Rank: 1

积分
48
发表于 2020-8-21 04:12:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
点击+关注,兽医学硕士+营养学博士 带您学习更多专业知识

有点儿经济知识的就知道:价格由供求关系决定,供小于求则价格上涨,猪肉也是如此。

猪肉的供给与上游的的能繁母猪数量、终端的出栏肥猪数量密切相关,这两者数量的基本包管与年夜的疫情(非洲猪瘟)密切相关。在出栏头数供需平衡的基础之上,猪肉价格才与饲料价格、饲养本钱有一定关系。

说猪价之前先了解一些基本数据:生猪出栏量在6.5-7亿头左右(约2人一头猪)基本满足国内需求;满足这一出栏量需包管:能繁母猪存栏量不小于4800万头,能繁母猪存栏影响10个月后生猪出栏(能繁母猪存栏下降领先猪价上涨约1年);猪肉的料重比基本在2.5—3(也就是说2.5-3斤饲料长一斤肉)。


先来说猪肉为什么供应量急剧减少

18年8月份开始的非洲猪瘟确实是头号罪犯,其实往前捋一捋,还跟环保有关:

依照国家统计局公开的信息,受环保等因素影响,2017年底能繁母猪数量约3466万头(已经低于4800万头农业部警戒线,预示2019年猪价会上涨)。18年当年猪肉的价格并未受多年夜影响,一是非瘟受影响范围相对没有太年夜,二2016年能繁母猪存栏量年夜,2018年生猪出栏量6.94亿头,基本满足国内需求;但截止到2018年底能繁母猪存档降至约3517万头。

2019年,能繁母猪存栏量原本就缺乏,再加上非洲猪瘟席卷我国年夜江南北,生猪出栏5.44亿头(比18年少了2.5亿头)猪肉产量由2018年的5404万吨降至2019年的4255万吨,严重供不该求。价格年夜幅上涨。


据行业统计局数据显示,2019年年底能繁母猪存栏3080万头,远远低于4800万头,所以2021年猪肉价格依旧坚挺。截止到2020年6月末全国能繁母猪存栏3629万头;如果能繁母猪依照这么个补栏速度,2021年中能到达4800万头,也就是2022年6-7月份猪肉价格回落(预知猪肉价格需继续关注能繁母猪存栏量)

再说一下非洲猪瘟

2020年8月7日农业农村部发布了最新《非洲猪瘟常态化防控技术指南(试行版)》的通知,全文我通读且又整理了一遍,真的是面面俱到,权威、实用的官方版非洲猪瘟防控指南(需要的可以点击https://www.toutiao.com/i6859738342989234692/ 检查)。

猪瘟进入国内整整两年。目前,全国非瘟疫情基本稳定,多点散发态势,没有再次呈现年夜面积流行。可是再次年夜流行的风险比较高,防控形势依然严峻,防控已经进入常态化阶段。而且经过此次疫情,对养猪行业也是一场超等阵痛和年夜洗牌。目前养猪是高投入、高风险、高利润的行业。只能是在加强饲养管理基础之上,坚持做好常态化风险防控,降低一切传播可能。只有我们自己养好猪,养足够多的猪,苍生才干吃上平价猪肉。


短期内能靠增年夜猪肉进口量缓解供需平衡吗?

前几天看到有自媒体发文说:猪肉价格或将丰富光不再。依据是国务院办公厅印发《关于进一步做好稳外贸稳外资工作的意见》。《意见》提出:推进扩年夜油脂油料、肉类、乳品市场准入,增进进口,包管市场供应。文章不评论,分享两组数据

美国农业部公开的统计显示,2019年全球生猪出栏量约为10.4亿头(2018年约为12.7亿头,相比减少了2.3亿头,减少的产能都是国内非洲猪瘟贡献的),猪肉产量约为9200万吨(2018年约为1.12亿吨)

世界上约一半猪肉产自中国。无论是生猪出栏量,还是猪肉产量(全球占比46.25%),中国都是稳居全球第一名。之后是欧盟,约为全球猪肉产量的26%;按国家算的话,第二名是美国2019年的猪肉产量约为1254万吨;之后就是巴西、俄罗斯,分别为398万吨和332万吨。

2018年进口猪肉约215万吨(占国内产量的3.9%),2019年进口211万吨(占国内产量的5%),而据海关总署统计数据显示,2020年4月、5月我国猪肉进口分别为40万吨、37万吨,累计77万吨,已经占到了前几年全年进口量的35%。看看咱们的猪肉消费量,再看看其它国家的猪肉产量,年夜家觉得:进口满足需求可行吗?不问可知


最后简单说一下饲养本钱,其中饲料本钱约占70%,饲料原料价格的动摇,势必影响饲养本钱,进而影响猪价;但相对供需平衡来说,饲料本钱对猪价的影响非常小。因为,现在生猪养殖和屠宰加工还没有一体化,猪肉终端出售环节比养殖环节利润年夜很多,饲料价格上涨,首先影响的是养殖场的利润,能否传导到猪价或者传导多少,纷歧定。所以小型养猪场,真的不容易。


一句话总结:严格做好非洲猪瘟常态化防控,2022年7月份左右,老苍生很可能会吃上平价猪肉!养猪人加油啊!

专业知识继续输出中,请
回复

使用道具 举报

12

主题

56

帖子

66

积分

注册会员

Rank: 2

积分
66
发表于 2020-8-21 04:12:29 | 显示全部楼层
半年不吃价格就下来了
回复

使用道具 举报

12

主题

44

帖子

54

积分

注册会员

Rank: 2

积分
54
发表于 2020-8-21 04:12:52 | 显示全部楼层
算了吧不指望了
回复

使用道具 举报

11

主题

44

帖子

54

积分

注册会员

Rank: 2

积分
54
发表于 2020-8-21 04:13:12 | 显示全部楼层
我去养猪了
回复

使用道具 举报

12

主题

41

帖子

51

积分

注册会员

Rank: 2

积分
51
发表于 2020-8-21 04:14:00 | 显示全部楼层
这里猪肉档都倒闭咯。。没有人买。太贵。。
回复

使用道具 举报

16

主题

54

帖子

64

积分

注册会员

Rank: 2

积分
64
发表于 2020-8-21 04:14:19 | 显示全部楼层
你咋不说到2050年能吃到7毛钱一斤肉。
回复

使用道具 举报

16

主题

54

帖子

64

积分

注册会员

Rank: 2

积分
64
发表于 2020-8-21 04:14:45 | 显示全部楼层
什么是平价猪肉[呲牙]
回复

使用道具 举报

15

主题

53

帖子

63

积分

注册会员

Rank: 2

积分
63
发表于 2020-8-21 04:15:31 | 显示全部楼层
都不吃就廉价了
回复

使用道具 举报

5

主题

36

帖子

46

积分

新手上路

Rank: 1

积分
46
发表于 2020-8-21 04:16:00 | 显示全部楼层
肉滩位前买肉的人少了许多,卖肉还不敢多进,贵的要死卖不出去臭了就亏年夜了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|中装联盟网

GMT+8, 2020-9-18 20:51 , Processed in 0.139458 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表